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"l’eau à la bouche"

Une expo et un livre - Alimentarium, Vevey



"l’eau à la bouche", une expo et un livre

Du 11 mars 2005 au 8 janvier 2006, Alimentarium - Musée de l’Alimentation de Vevey propose une exposition placée sous le titre : « l’eau à la bouche ». Cet itinéraire à travers les goûts, formes, (...)
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À quoi ressemble une bonne eau ?

« L’eau est essentielle, elle est parée de vertus mais cache des dangers de toutes sortes. Même dans les contextes où l’eau potable est à la portée de chacun, la relation avec cet élément n’est pas si (...)
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Les gestes de la bouteille d’eau

La bouteille d’eau est porteuse de nouveaux gestes, de nouvelles manières de boire, clairement repérables par exemple dans les rituels accompagnant les régimes minceurs. Avec l’apparition de la (...)
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L’eau entre quête vitale et méfiance montagnarde

L’évoue ü lu châva dè la vyà, l’eau est la sève de la vie, disent dans leur patois les habitants du village valaisan d’Évolène. Et pour cause : le nom de leur village, emprunté au ruisseau qui le traverse, (...)
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Le Gange, mythe et pollution

Dans la plupart des croyances et religions, l’eau occupe généralement une place de choix. Notamment au travers de nombreux rites de purification, baptêmes et aspersions, bains et ablutions. Avec (...)
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Parmi les récipients d’Espagne, une place particulière revient à la cruche de terre cuite botijo dite gargoulette. Elle n’a pas cessé d’être utilisée jusqu’à nos jours. Pour José Juan Ojeda Quintana, (...)
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L’eau de coco, boisson vitale

Le cocotier Cocos nucifera Linné, répandu dans toute la ceinture tropicale du globe, est probablement le végétal le plus utile des îles d’Océanie. Une jeune noix verte peut selon l’espèce contenir (...)
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Mots-clés

Mot d’eau

  • Eau de dents

    "À Suse, qui est une capitale perse, il est une toute petite source qui fait perdre les dents à ceux qui s’y sont abreuvés. On y a pareillement gravé une épigramme qui exprime l’idée suivante : cette eau est excellente pour se laver, mais de la boire ébranle les dents jusque dans leurs racines et les fait tomber." (Vitruve, architecte romain, 1er s. av. J.-C.).

Glossaire

  • Hydrolienne

    Turbine hydraulique mise en mouvement par un courant d’eau fluvial ou marin (marée) permettant de transformer son énergie cinétique en énergie mécanique puis électrique par le biais d’un alternateur. Installée sous la surface de l’eau ou posée dans le lit d’un cours d’eau ou sur un fonds marin, l’hydrolienne offre un potentiel énergétique supérieur à celui d’une éolienne.


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