Des spécialistes d’Agroscope, le centre fédéral de compétences pour la recherche agricole, estiment que la culture du riz comme produit de niche sur des surfaces temporairement inondées peut être rentable. Des essais pilotes ont été menés en 2017 notamment dans une zone alluviale près de Granges (Soleure) sur des assolements humides et selon différentes méthodes de culture sans pesticides. La conclusion est que la pratique de la riziculture sur ce type de terrains permettrait d’en augmenter la valeur de manière notable et qu’elle offrirait d’autres avantages : d’une part elle créerait de nouvelles zones humides propices à la protection d’espèces animales et végétales menacées à cause du manque d’habitats adaptés, d’autre part elle ouvrirait le marché du riz, très demandé, à des produits suisses compétitifs (Information Agroscope).
22 octobre 2018.
De la riziculture dans le nord de la Suisse ?
Des spécialistes d’Agroscope, le centre fédéral de compétences (...)
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Mot d’eau
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Jamais la même eau
« Le cours de la rivière qui va jamais ne tarit, et pourtant ce n’est jamais la même eau. L’écume qui flotte sur les eaux dormantes tantôt se dissout, tantôt se reforme, et il n’est d’exemple que longtemps elle ait duré. Pareillement advient-il des hommes et des demeures qui sont en ce monde. » (Kamo no Chōmei, poète japonais, 1155-1216, "Hōjōki")