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21 février 2020.

Paris va aider le monde agricole pour protéger ses captages d’eau

C’est une première en France : un service d’eau (et qui plus est le (...)

C’est une première en France : un service d’eau (et qui plus est le plus important de l’Hexagone) se dote d’un dispositif d’aides financières aux exploitations agricoles avec pour objectif de mieux protéger ses captages. Eau de Paris, l’entreprise publique qui distribue de l’eau potable à 3 millions d’usagers, veut ainsi encourager le monde paysan à adopter des systèmes agricoles plus durables, en limitant par exemple l’usage d’intrants et en favorisant le développement de cultures biologiques et de surfaces en prairie. Quelque 200 exploitations agricoles, sur une base volontaire, devraient pouvoir bénéficier de cette aide octroyée sous forme de subventions. Une partie de la rémunération est toutefois conditionnée à de bons résultats en matière de concentrations de nitrates dans l’eau. Quatre aires d’alimentation de captages sont concernées représentant une surface d’environ 146’000 hectares, dont plus de la moitié de surfaces agricoles.




Mots-clés

Glossaire

  • Eau potable

    La législation suisse sur les denrées alimentaires définit l’eau potable comme une "eau naturelle ou traitée qui convient à la consommation, à la cuisson d’aliments, à la préparation de mets et au nettoyage d’objets entrant en contact avec les denrées alimentaires". Cette eau doit être "salubre sur les plans microbiologique, chimique et physique". La loi définit de manière précise les exigences de qualité auxquelles elle doit satisfaire en tout temps et les concentrations maximales admissibles de diverses substances.

Mot d’eau

  • Eaux de source

    "Rosette témoigna, pour apaiser sa soif, le désir de boire aussi de cette eau, et me pria de lui en apporter quelques gouttes, n’osant pas, disait-elle, se pencher autant qu’il le fallait pour y atteindre. Je plongeai mes deux mains aussi exactement jointes que possible dans la claire fontaine, ensuite je les haussai comme une coupe jusqu’aux lèvres de Rosette, et je les tins ainsi jusqu’à ce qu’elle eût tari l’eau qu’elles renfermaient, ce qui ne fut pas long, car il y en avait fort peu, et ce peu dégouttait à travers mes doigts, si serrés que je les tinsse." (Théophile Gauthier, "Mademoiselle de Maupin", (...)

Mot d’eau

  • « Le fleuve me hantait »

    "La proximité de sa grandeur réveillait en moi une antique terreur des eaux qui, en présence des rivières et des fleuves, même vus du rivage, me tourmente l’âme. La fluidité des eaux fluviales, lentes ou rapides, me trouble, où je décèle un monde à demi visible de formes fugitives qui tentent et parfois fascinent l’âme inattentive. Ce sont des êtres sinueux et insinuants que les fleuves et les rivières, même farouches." (Henri Bosco, "Malicroix", 1948)


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