L’organisation ‘Food & Water Watch’, qui a soutenu ce projet de loi, rappelle qu’aujourd’hui, en Californie, 150’000 personnes au moins sont affectées par des problèmes de qualité de leur eau courante et qu’elles ne peuvent la consommer directement au robinet. « En même temps qu’ils conseillent aux enfants de garder la bouche fermée quand ils sont sous la douche, les enseignants et les établissements scolaires font des réserves d’eau en bouteille qui leur coûtent cher, tout cela parce qu’en plusieurs endroits l’eau du robinet est polluée par des substances comme les nitrates. »
– Lien vers les pages ‘eau’ de l’organisation Food & Water Watch
