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6 mai 2008.

55% des Suisses préfèrent l’eau du robinet

Le journal ‘Coopération’ du 6 mai 2008 publie les résultats d’un (...)

Le journal ‘Coopération’ du 6 mai 2008 publie les résultats d’un sondage réalisé en Suisse par l’Institut Link auprès d’une population représentative de 511 personnes. À la question : « Quelle sorte d’eau buvez-vous le plus souvent ? », 55% des personnes interrogées ont répondu par « l’eau du robinet ». Pour 32%, c’est de « l’eau minérale gazeuse ». Et 12% déclarent boire de « l’eau minérale plate ». Et une personne sur 100 dit ne pas boire d’eau.

L’eau du robinet a davantage la cote en Suisse romande (64%) qu’en Suisse alémanique (51%). L’eau minérale gazeuse est également la préférée de 37% des Alémaniques, 18% des Romands.

À noter aussi que les couples âgés constituent le groupe le plus important (46%) à préférer le plus souvent « l’eau minérale gazeuse » alors que les jeunes couples (21%) sont les moins nombreux à la choisir.

Les données de ce sondage sont disponibles en format pdf sur le site cooperation-online




Glossaire

  • Eau potable

    La législation suisse sur les denrées alimentaires définit l’eau potable comme une "eau naturelle ou traitée qui convient à la consommation, à la cuisson d’aliments, à la préparation de mets et au nettoyage d’objets entrant en contact avec les denrées alimentaires". Cette eau doit être "salubre sur les plans microbiologique, chimique et physique". La loi définit de manière précise les exigences de qualité auxquelles elle doit satisfaire en tout temps et les concentrations maximales admissibles de diverses substances.

Mot d’eau

  • Eaux de source

    "Rosette témoigna, pour apaiser sa soif, le désir de boire aussi de cette eau, et me pria de lui en apporter quelques gouttes, n’osant pas, disait-elle, se pencher autant qu’il le fallait pour y atteindre. Je plongeai mes deux mains aussi exactement jointes que possible dans la claire fontaine, ensuite je les haussai comme une coupe jusqu’aux lèvres de Rosette, et je les tins ainsi jusqu’à ce qu’elle eût tari l’eau qu’elles renfermaient, ce qui ne fut pas long, car il y en avait fort peu, et ce peu dégouttait à travers mes doigts, si serrés que je les tinsse." (Théophile Gauthier, "Mademoiselle de Maupin", (...)

Mot d’eau

  • « Le fleuve me hantait »

    "La proximité de sa grandeur réveillait en moi une antique terreur des eaux qui, en présence des rivières et des fleuves, même vus du rivage, me tourmente l’âme. La fluidité des eaux fluviales, lentes ou rapides, me trouble, où je décèle un monde à demi visible de formes fugitives qui tentent et parfois fascinent l’âme inattentive. Ce sont des êtres sinueux et insinuants que les fleuves et les rivières, même farouches." (Henri Bosco, "Malicroix", 1948)


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